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Ange

Fred Niger biodynamie & sans sulfites ajoutés

Vin de France 2017 Fred Niger, biodynamie, sans sulfites ajoutés, non collé, non filtré, élevage en amphore, 13% 75cl

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Ange Magnum

36,90

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Description

Terroir de Gneiss et d'Orthogneiss

Cépage: Pinot Noir

Vendanges manuelles, cuvaison de 10 jours, fermentation en levures indigènes, élevage de 10 mois en amphores, non filtré, non collé, sans sulfites ajoutés.

Attaque soyeuse, puissant et délicat, notes de fruits noirs, violettes, longue finale.

Accors: saumon grillé, filets de poulet, magret de canard, ris de veau, pièce de boeuf grillée.

Service à 17/18°, garde 10ans.

Prix au litre 45.33€

Fred Niger est situé au Landreau, son exploitation est certifiée en bio (Ecocert) et biodynamie (Demeter).

Caractéristiques

  • sans sulfites ajoutés, non filtré, non collé
  • élevage en amphore
  • pinot noir

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