Description du produit « Cogito »
- Cépage: Melon B
- Sol: terroir de gneiss et micaschiste
- Mode de culture et de vinification : le vignoble est en agriculture biologique. Les vendanges sont faites à maturité optimale. Le pressurage pneumatique est lent. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique sont naturelles. Le vin est élevé sans soufre sur ses lies fines.
- Dégustation: nez de fruits mûrs. La bouche ample, souple et ferme, avec une expression du terroir riche et subtile. A servir entre 11° et 12°.
- Accords: Cogito à l'apéro!
Prix au litre 15.20€
Caractéristiques du produit « Cogito »
- melon b
- vinifié sans sulfites
Avis clients du produit Cogito
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