Les Gautronnières

Bonnet-Huteau biodynamie

la nouvelle cave. les gautronnières. bonnet-huteau
la nouvelle cave. les gautronnières. verso.bonnet-huteau

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2018 Bonnet-Huteau 75cl 12.5%
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Description

Cépage Melon de Bourgogne, vignes de 20 à 30ans.

Terroir Les Gautronnières sur roches vertes et amphibolite.

Vendange manuelle, culture sans désherbant ni produit chimique de synthèse.

Vinification traditionnelle, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies pendant 9 mois.

Moins de 50mg/L de SO2 total (sulfites)

Le domaine Bonnet-Huteau est certifié en biodynamie (biodyvin) et est situé à La Chapelle Heulin.

 

Caractéristiques

  • melon de bourgogne
  • biodynamie

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