Amphibolite

Jo Landron biodynamie

la nouvelle cave. amphibolite. jo landron
la nouvelle cave.amhibolite. verso. jo landron

AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2019 Jo Landron en biodynamie 75cl 12%
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12,60€

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Description

Cépage melon de bourgogne, terroir d'amphibolite (roche verte issue du gabbro).

Vignes de 35 à 40ans, vendages manuelles, fermentation en levures indigènes, pas de chaptalisation,.

Elevage 6 mois sur lies en cuves bétons verrées.

Vin de soif idéal avec des huitres, saveurs océanes iodées et salées.

Domaine à La Haye Fouassière 

 

Caractéristiques

  • muscadet
  • melon de bourgogne
  • biodynamie

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