Elégance Extra-Brut

Vincent Couche biodynamie & sans sulfites ajoutés

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Champagne Extra-Brut sans sulfites ajoutés Vincent Couche 12.5% 75cl
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Description

  • Cépages: 84% Pinot Noir, 16 % Chardonnay
  • Terroir: situé à Buxeuil (kimméridgien) et Montgueux (craie, silex). Exposé sud et ouest avec des coteaux abrupts et la Seine en contrebas, qui apporte une certaine humidité
  • Viticulture: préparations naturelles à base de plantes, vendanges manuelles
  • Vinification: fermentation malo-lactique avec des levures indigènes, non filtré, sans sulfites ajoutés, léger dosage à 5g/L

L'exploitation de Vincent Couche est située à Buxeuil, est certifiée en bio (Ecocert) et biodynamie (Demeter).

Prix au litre 46.67€

Caractéristiques

  • extra-brut
  • sans sulfites ajoutés
  • biodynamie
  • non filtré

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