Blancs


Les Coudriers

Côtes d'Auxerre 2018 

Domaine Madelin Petit (Saint Bris le Vineux)  bio 

Chardonnay. Minéral, vif, ciselé. 12.5% 75cl.

14,20 €

  • disponible

Terres de Chazeux

Mâcon-Bray 2018 Delphine et Sébastien Boisseau

(Bray) biodynamie 

Chardonnay. Minéral, style Chablis frais, fruité. 13.5% 75cl.

15,60 €

  • disponible

Le Mouton blanc

Mâcon-Bray 2018 Delphine et Sébastien Boisseau

(Bray) biodynamie 

Chardonnay. Fruité, acidulé, rond. 13% 75cl.

16,90 €

  • disponible

Terroirs du Mâconnais

Mâcon Villages 2018 Bret Brothers (Vinzelles) conversion bio 

Chardonnay. Elevé en cuves et en fûts. Equilibré, minéral, rond. 13% 75cl.

18,90 €

  • disponible

Les Méchalots

Bourgogne 2017 Sylvain Pataille (Marsannay la Côte) bio 

Chardonnay. Vinfié sans soufre. Elevé en fûts. Gras, rond, vif. 12.5% 75cl.

26,80 €

  • disponible

Clos des Renardes

Beaune 2016 Fanny Sabre (Pommard)  bio 

Chardonnay. Elevé en fûts. Vinifié sans soufre. Ample, frais, finale épicée. 13% 75cl.

36,80 €

  • nombre d'articles limité

Les Saucours

Savigny les Beaune 2015 Louis Chenu Père et filles (Savigny les Beaune) 

conversion bio 

Chardonnay, pinot blanc. Rondeur, finesse, structure. 12.5% 75cl.

29,70 €

  • nombre d'articles limité

Absolu

Saint Romain 2015 Domaine Buisson (Saint Romain) bio 

Chardonnay. Elevé en fûts. Vinifié sans soufre. Puissant, rond, fruits jaunes. 13% 75cl.

35,80 €

  • nombre d'articles limité

Santenay 1er cru

Santenay 1er cru 2015 Fanny Sabre (Pommard) bio 

Chardonnay. Elevé en fûts. Riche, fruité, rond. 13% 75cl.

45,00 €

  • nombre d'articles limité

La Combe des Roches

Saint Véran 2017 Domaine de la Soufrandière (Vinzelles) 

biodynamie 

Chardonnay. Elevé en cuves et en fûts. Agrumes, miel, frais. 12.5% 75cl.

28,90 €

  • disponible

Climat "La Bonnode"

Saint Véran 2017 Domaine de la Soufrandière (Vinzelles) 

biodynamie 

Chardonnay. Elevé en cuves et en fûts. Agrumes, fruits mûrs, salin. 13.5% 75cl.

36,80 €

  • disponible

Le Clos de Grand Père

Mâcon Vinzelles 2017 Domaine de la Soufrandière (Vinzelles) 

biodynamie 

Chardonnay. Elevé en cuves et en fûts. Floral, gourmand, persistant. 13% 75cl.

28,70 €

  • disponible

Climat "Au Vignerais"

Pouilly Fuissé 2017 Domaine de la Soufrandière (Vinzelles) 

biodynamie 

Chardonnay. Elevé en cuves et en fûts. Agrumes confits, citron, fleurs blanches. 14% 75cl.

43,00 €

  • disponible

Climat "Les Quarts"

Pouilly Vinzelles 2016 Domaine de la Soufrandière (Vinzelles) 

biodynamie 

Chardonnay. Elevé en cuves et en fûts. Complexe, riche, minéral. 12.5% 75cl.

46,00 €

  • nombre d'articles limité

Corton Charlemagne Grand Cru

Corton Charlemagne Grand Cru 2016 Domaine d'Ardhuy (Corgoloin) 

biodynamie 

Chardonnay. Elevé en fûts. Fruité, frais, minéral, grande persistance. 13.5% 75cl.

119,00 €

  • nombre d'articles limité


rouges


Descente dangereuse

Mâcon-Bray 2018 Delphine et Sébastien Boisseau

(Bray) biodynamie 

Gamay. Cassis, violette, frais. 13.5% 75cl.

16,90 €

  • disponible

Côtes d'Auxerre

Côtes d'Auxerre 2017 Domaine 

Madelin Petit (Héry)  biodynamie 

Pinot noir.Fruits rouges, fruits noirs, souple, minéral. 12.5% 75cl.

15,90 €

  • disponible

Bourgogne Rossignol Trapet

Bourgogne Domaine

Rossignol Trapet (Gevrey Chambertin) 

biodynamie 

Pinot noir.Fruits rouges, léger, souple. 13% 75cl.

20,80 €

  • nombre d'articles limité

Les Foultières

Bourgogne Domaine

Fiona Leroy (Dezize les Maranges) 

bio

Pinot noir.Fruits noirs, épices, tanins doux. 13.5% 75cl.

19,90 €

  • disponible

Côtes de Nuits Villages

Côtes de Nuits Villages 2017 Domaine

Rossignol d'Ardhuy (Corgoloin) 

biodynamie 

Pinot noir.Fruits rouges,tanins fondus, épices. 13% 75cl.

25,80 €

  • malheureusement en rupture de stock

Clos du Roy

Marsannay 2017 Sylvain Pataille (Marsannay la Côte) 

bio

Pinot noir.Elevé en fûts. Riche, équilibré, fruits noirs. 13% 75cl.

44,00 €

  • disponible

Gevrey Chambertin "Vieilles vignes"

Gevrey Chambertin 2017 Domaine

Rossignol Trapet (Gevrey Chambertin) 

biodynamie 

Pinot noir. Elevé en fûts. Fruits noirs, puissance, tanins. 13% 75cl.

46,00 €

  • nombre d'articles limité

Les Bertins

Pommard 1er Cru 2011 Domaine

Chantal Lescure (Nuits Saint Georges) 

bio

Pinot noir. Elevé en fûts. Fruits noirs, complexe, épices. 13% 75cl.

64,00 €

  • malheureusement en rupture de stock

Les Chaillots

Aloxe Corton 1er cru 2017 Domaine

d'Ardhuy (Corgoloin) 

biodynamie 

Pinot noir. Fruits rouges et noirs, floral, tannique. 13.5% 75cl.

49,00 €

  • nombre d'articles limité

Le Clos des Loyères

Maranges 1er cru 2018 Domaine

Fiona Leroy (Dezize les Maranges) 

bio 

Pinot noir.Fruits rouges, tannique, épicé. 13% 75cl.

34,80 €

  • disponible

 

  • L'Ancestrale Marsannay Sylvain Pataille 2017 82€
  • Clos de Vougeot grand cru Chantal Lescure 2012 bio 175€
  • Les Suchots Vosne-Romanée 1er cru Chantal Lescure 2012 bio 129€