Vin de Pays du Val de Loire 2019, Domaine de la Pépière, en biodynamie, 75cl, 12%.
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Cépage Côt (autre nom pour le malbec)
Terroir de granit.
Vendanges manuelles, égrappage et cuvaison pendant une semaine, fermentation en levures indigènes après macération de 4 jours, élevage de 5 mois en cuve inox.
Prix au litre 11.87€
Domaine de la Pépière en biodynamie (certification biodyvin) à Maisdon-Sur-Sèvre.
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